Obj. č.:
366490
Naše cena:
199 Kč
vč. DPH
Dostupnost:
Na objednávku (cca 10 dní)
| Datum vydání: |
08.11.2010 |
| Formát obrazu: |
PAL |
| Minutáž: |
01:20:00 |
| Země: |
ČR |
| Zvuk CZ: |
Ano |
| Jazyk orig.: |
Česky |
Sushi, krok za krokem je více než hodinový edukativní DVD projekt Pražského kulinářského institutu a šéfkuchaře Tomáše Hnátka, kde se snažíme přiblížit techniku sushi širší veřejnosti tak, aby tato technika mohla být aplikována i v běžných domácnostech. DVD obsahuje tištěnou brožuru se všemi postupy.
DVD obsahuje:
Příprava rýže; příprava Wasabi; příprava sojové omáčky; příprava lososa; příprava tuňáka; příprava krevet; marinovaná makrela; grilovaný úhoř; vaječná omeleta; Sushi; příprava Dashi; Tempura; polévka Miso; polévka Suimono; salát Wafu; broušení nože